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Kulinarisches Bayern

19,90

Product Highlights

  • Softcover : 276 Seiten
  • Verlag: Buch&Media
  • Autor:
  • Übersetzer: ;
  • Illustrator*in:
  • Illustrationen:
  • Auflage: 1. Aufl., erschienen am 20.11.2017
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3-86906-980-5
  • ISBN-13: 978-3-86906-980-7
  • Vom Hersteller empfohlenes Alter: ab 14
  • Größe: 24,0 x 17,0 cm
  • Gewicht: Gramm
SKU 9783869069807 Category

Beschreibung

Schweinshaxn mit Knödeln, Radi und Radlermaß, Weißwürst mit Brezn, Bocksbeutel, Leberkäs oder Auszogne – die bayerische Küche hat unzählige Genüsse zu bieten, meist fleischlastig, deftig und fett, gerne auch verführerisch süß. Manche Gerichte haben geradezu Kultstatus erreicht, die Dreieinigkeit »Biergarten, Bier und Bayern« ist Mythos und das Hofbräuhaus oder die Wiesn sind heute Sehnsuchtsorte für Menschen am anderen Ende der Welt. Diese genussvolle Anthologie streift erstmalig über die Literatur durch die heimische Küche. Neben zahlreichen Speiseszenarien aus allen Regionen Bayerns, finden sich hier außerdem typische bis skurril-abwegige Orte sowie Anlässe von Essen und Trinken im Weißblauen Land. Angereichert wird dieses kulinarische Panorama durch historische und gegenwärtige Rezepte sowie biografische Notizen zu den AutorInnen. Texte von Hans Sachs über Wolfram von Eschenbach, Ganghofer, Thoma, Christ, Valentin und Brecht bis zu Polt und Grasberger und natürlich vielen anderen spiegeln beste bayerische Literatur wider. Es fehlt auch nicht der kritische Blick von außen: Qualtinger, Horvath, Thomas Mann oder D.?H. Lawrence schauen als Nicht-Bayern hinter das Klischee von Nürnberger Bratwürstla und ­Wiesnseligkeit.

 

Über „Kulinarisches Bayern“

„Kulinarisches Bayern“ von ist ab dem 20.11.2017 im Onlinebuchshop „Schöner morden mit dem Bundeslurch“ bestellbar.

Besucher sind im Buchladen Bundesamt für magische Wesen in Bonn, der Stauhauptstadt von Nordrhein-Westfalen, stets willkommen und können dort bestellte Bücher wie „Kulinarisches Bayern“ und andere bestellte Krimis und Thriller auch abholen.

Und das Verlagsteam des Bundeslurch Verlages freut sich auf interessante Exposés und Manuskripte u.a. der Genres Fantasy, insbesondere Fantasybücher für Jugendliche und junge Erwachsene. Gern stehen wir Autoren und Autorinnen dieser Genres für ein ausführliches Gespräch über ihr geplantes Buchprojekt zur Verfügung.

 

Zusätzliche Informationen

Größe 17 × 24 cm

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